夢幻豬排進軍南港！靜岡勝政日式豬排「一頭揚」豬排套餐，一次品嚐四款品牌豬 @ 泰國劉德華的美食案內帖

靜岡勝政日式豬排南港環球南港車站一頭揚

▲現在在南港也吃得到靜岡知名的勝政日式豬排。

日本靜岡知名的勝政日式豬排，以獨特的熟成技法，為他們的豬排帶來玫瑰粉色的黃金熟度，成為台灣網友票選全台前三大夢幻豬排。現在夢幻豬排在南港也吃得到了，1／24在Global Mall環球南港車站開幕的靜岡勝政日式豬排，獨家推出「一頭揚」豬排套餐，一次可以品嚐到四款品牌豬、頂級五部位的炸豬排，豬排控不能錯過！

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▲一頭揚豬排套餐一次可以吃到五個部位的豬排。

一頭揚豬排套餐每日限量十份一定要早點去排隊

一頭揚豬排套餐選用的四款品牌豬，包括精選西班牙伊比利豬、台灣究好豬、香草豬、黑豚四大優質肉品，集結了西班牙伊比利豬的腰內、究好豬的老饕、香草豬的腿心、黑豚的TORO里肌與里肌五大部位，一次可以吃到五種部位非常難得。不過要集結四款品牌豬，還要精選獨特部位，實在無法大量供應，每日限量十份，大家一定要早點去排隊才吃得到，只供應到二月底，每套450元。

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▲這五個部位以TORO里肌的油脂最豐富。

西班牙伊比利豬選用只吃橡樹果育肥的Bellota最高等級，以瘦肉多且軟嫩的腰內展現獨特高雅風味，而台灣知名的精緻究好豬，則挑選一頭豬僅有兩塊的老饕部位，感受油脂分布均勻、肉汁飽滿的美味。如果想要品嚐同時具有軟嫩與較嚼勁口感，香草豬的豬後腿心不只口感軟Q，更是肉香滿溢。

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▲如果覺得豬排油脂多，可以搭配一旁小菜解膩。

黑豚則是選用TORO里肌與里肌兩部位，有著肉質濃厚風味特色，本身帶有嫩筋的里肌吃起來口感扎實、肉汁飽滿不柴，而從大里肌再分切取下，每一條大里肌僅能製作約6份的TORO里肌，吃起來油脂比起里肌更為豐富，能嚐到台灣優異肉品的絕佳美味。我個人是最喜歡TORO里肌，油脂雖多，肉汁也最為甜美。擔心吃多了會不會膩？可以搭配一旁的小菜如醃蘿蔔、泡菜或牛蒡吃，幫味蕾換一下感受，就不覺得膩了。

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▲消費滿千就送日本直輸來台的豬排雙醬。

此外自1／24起，消費滿千就送日本直輸來台的豬排雙醬。獨家進口的豬排醬，以四種不同水果與六種辛香料混調製作，不只可搭配炸豬排享用，拿來炒泡麵或是炒蔬菜都很好吃。而胡麻醬則以三種胡麻經焙煎後帶來濃郁風味，兩款醬料皆在包裝上有品牌自製的「推薦好吃方法影片」可參考，讓消費者拿回家也能充分運用。兩款在台市價約420元，超值送禮，送完為止！

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