全球唯一無添加湯底！享食生活低卡火鍋湯底熱量減少70趴，健康享食不怕胖－泰國劉德華的美食案內帖

享食生活火鍋火鍋湯底低卡無添加

▲火鍋也可以吃得很健康無負擔。

火鍋商機每年300億

不說大家可能不知道，台灣人愛吃鍋的程度，愛到每年可以吃掉300億元的商機！我沒寫錯，真的是300億，如果有錯，那也是風傳媒的錯，因為我是看他們的報導才知道台灣人那麼愛吃火鍋XD！

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▲台灣每年火鍋商機高達300億，大約是50層台北101的造價。

300億是什麼概念呢？舉幾個例子給大家感受一下，舉辦許多次國際大比賽的台中洲際棒球場造價約十億，台北101的造價約580億，也就是說台灣人每年吃掉30個洲際棒球場，或是50層的台北101，夠厲害吧！到底為什麼那麼愛吃火鍋？我猜想是吃火鍋得大家圍著一起吃，很有過年圍爐的那種溫暖的感受，尤其冬天吃熱熱的火鍋，那種溫暖窩心的感覺更濃。

吃火鍋容易胖？

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▲▼上為麻辣鍋，下為韓式部隊鍋。

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但講到火鍋，除了好吃、溫暖的感受外，你一定也看過「吃火鍋很胖」、「火鍋很不健康」等等的新聞。根據三立新聞網的報導，如果用個人鍋大約1000ml來算湯底的熱量，最受歡迎的麻辣鍋熱量高達1416卡，近年很受歡迎的韓國部隊鍋熱量也將近1600卡；最常沾的沙茶醬以30ml來算，熱量有219卡；不說別的火鍋料只說王子麵就好，一包50g就有249卡，光是這樣就接近2000卡路里，已超過一般成年女性一日所需的熱量，能不胖嗎？

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▲吃一次火鍋吸收的熱量，大約是吃了11碗白飯的量。

再來就是「不健康」的部份，最常提到的是鈉含量。衛生福利部國民健康署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（約六公克鹽），一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量，可以高達5895毫克，是每日建議攝取量上限2400毫克的2.5倍。而且吃火鍋哪裡只是吃火鍋，餐廳提供的飲料及冰淇淋當然也得吃，這樣一頓算下來的熱量將近3000大卡，約相當於11碗白飯的熱量，能不胖嗎？

享食生活的無添加火鍋湯底

享食生活火鍋火鍋湯底低卡無添加

▲享食生活的火鍋湯底熱量減少70趴。

好了，這個哏舖得夠長了，我不是《早安健康》也不是《康健雜誌》，但我喜歡吃火鍋也注意健康，所以當我發現享食生活這個品牌推出全球唯一全天然、完全無添加物的火鍋湯底後，四種口味我就一次全部買齊回家品嚐。我想你我都明白，通常不健康的東西最好吃，如果享食生活出的火鍋湯底好吃又健康，那不是太棒了嗎？

享食生活火鍋火鍋湯底低卡無添加雙重認證

▲享食生活的火鍋湯底獲得國際與國家雙認證。

享食生活的火鍋湯底，標榜不用調味粉、不用味精，也不使用化學添加物，只用天然食材例如蔬菜、水果、雞骨與中藥材熬製而成。相較於市售大多使用粉包調製的火鍋湯底，一口可能就吞進80種以上化學添加物，實在太可怕惹（抖）！但標榜不用調味粉、不用味精、不使用化學添加物，也不是享食生活自己說了算，他們通過國際協會A.A.Clean Label最高認證等級，與台灣協會SGS八大營養標示認證，通過國家、國際「100%無添加」雙重認證，實在很酷！

熱量減少70趴

享食生活火鍋火鍋湯底低卡無添加百蔬鮮果養身鍋

▲百蔬鮮果養身鍋的鈉含量是227毫克，不是高鈉食物。

在鈉含量上，也遠低於一般火鍋。台灣對高鈉食品沒有明確的定義，英國食品標準局的定義是每100公克食品含600毫克或以上的鈉，即屬於高鹽高鈉食物。我看了享食生活火鍋湯底包裝上的營養標示，百蔬鮮果養身鍋每100公克的鈉含量是227毫克、老酒一品燒鍋是195毫克、青花椒麻辣鍋是345毫克，鈉含量較高的是御膳藥燉老火鍋的437毫克，也都沒有超過600毫克。而且！而且而且！享食生活的湯底熱量還減少了70趴，還不趕快吃爆！！！

享食生活火鍋火鍋湯底低卡青花椒麻辣鍋

▲青花椒麻辣鍋有藥材香。

▲如果很不能吃辣，可以加蘋果下去煮，湯會更溫潤。

享食生活這四個口味火鍋湯底都是小包裝一人份的湯底，使用方法很簡單，其實就是撕開、倒進已裝了400cc冷水的鍋子，煮開就可以吃。但火鍋一個人吃也太淒冷，找個姊妹淘一起吃這個不怕胖的火鍋，比較開心。我第一個使用的湯底是青花椒麻辣鍋口味，以雞高湯為主，加了薑、蒜、蔥、洋葱等等辛香料，還有重要的朝天椒、辣椒、青花椒，整個湯喝起來的辣度算中等，不是特別辣，多數人都可以接受，而這個湯喝起來也不是單純的辣味，還有明顯的藥材香，大概也是這個原因讓辣度不特別明顯，因此既享受了麻辣鍋的風味，食材又好入口，不會辣到嚥不下去，實在是很棒。如果想讓整個湯底的風味更溫潤，建議大家可以加蘋果下去煮，滋味更佳。

享食生活火鍋火鍋湯底低卡百蔬鮮果養身鍋